Творог из простокваши в домашних условиях рецепт
Как приготовить творог из молока дома
Вы должны быть абсолютно уверены в качестве и чистоте молока, ведь молоко кипятить нельзя - хороший творог не выносит высоких температур. Если творог получился мелкозернистой структуры, значит Вам продали сепарированное молоко. Еще одна важная деталь. Если сливок меньше, значит либо корова недавно отелилась, либо корова плохая, либо Вам опять же подсунули снятое молоко.
Кристина - Мои рецепты. Плавленый сыр в домашних условиях за 10 минут. Как сварить плавленый сыр из творога. Всем привет!
- Шаги приготовления
- Сегодня я хочу рассказать, как сделать вкусный домашний творог из молока. Такой творог — самое то для детского питания.
- Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов.
- Если вы поклонник рецептов домашней молочной продукции, то эта статья для вас.
- Видео-рецепт приготовления творога из молока дома
- Что может быть полезнее и вкуснее домашних молочных продуктов? Сегодня я хочу рассказать о том, как приготовить в домашних условиях творог из кислого молока.
- Сегодня покажу, как быстро самому можно сделать домашний творог. При этом он получается очень вкусным, сладковатым.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Ингредиенты
- Натуральный творог полезный и питательный, но отыскать на прилавках супермаркетов качественный продукт бывает непросто.
- Творог — это кисломолочный продукт с высоким содержанием белка, жиров, фосфора и кальция. Он получается путем удаления сыворотки из сквашенного молока.
- Простой рецепт » Завтраки.
Творог — очень полезный для детей и взрослых молочный продукт, который можно самостоятельно сделать в домашних условиях из простокваши прокисшего молока , главное знать последовательность его приготовления, а также сколько по времени и как правильно варить творог, что и рассмотрим подробнее в этой статье. Как таковой творог скисшее молоко не варят и тем более не кипятят, а нагревают на медленном огне в кастрюле, чтобы от сыворотки отделилась творожная масса и стала более упругой. На заметку: важно при приготовлении творога не доводить кислое молоко до кипения лучше в среднем до 70 градусов , так как если его перегреть или закипятить, то творог будет жестким и будет крошиться, если недогреть, то сложно будет отделять сыворотку от творога и в итоге он может быть более кислым. Узнав, сколько варить простоквашу для творога, рассмотрим далее особенности ее варки в кастрюле, чтобы в итоге получился вкусный и полезный домашний творог. Для приготовления творога нам понадобится скисшее коровье молоко простокваша. Если есть только свежее молоко как домашнее, так и магазинное , то из него можно сделать простоквашу всего за сутки, просто поставив в стеклянной емкости в теплом месте у себя дома визуально, когда молоко скиснет, сверху будет белая масса, а снизу емкости желтоватая водичка.
Похожие статьи
- Лазанья тесто с фото пошагово - Тесто для лазаньи своими руками: домашние рецепты с фото
- Кукла из холодного фарфора в домашних условиях - Как сделать куклу в домашних условиях - лучшие идеи
- Крем из творога со сгущенкой для торта рецепт
- Как вылечить кишки в домашних условиях - Одежда для пупсов своими руками, которую можно